Nicaragua, país tropical, posee excelentes sitios para la producción de café. Este fruto es originario de la región afro-arábica, sin embargo, luego de su introducción a este país en el siglo XIX se ha logrado obtener cosechas de gran calidad, y el café nicaragüense es actualmente ganador de competencias internacionales y reconocido a nivel global, sobre todo en países conocedores.
En Nicaragua se produce sobre todo el tipo Arabica (coffea arabica), y se cultiva con diferentes métodos para obtener sabores y calidades diferentes. La planta del café, o cafeto, es un árbol que en estado salvaje puede superar los 10 metros de altura, sin embargo, para fines productivos se le poda y deja a una altura de dos o cuatro metros. Su tronco es recto y liso y su ramaje abundante, largo y delgado. Sus hojas son perennes, de un verde brillante, y sus flores son blancas y de muy corta vida (tres días aproximadamente). El cafeto comienza a producir entre los tres y los cinco años. Esa producción puede llegar a un poco más de dos kilos de frutos, y durar entre 30 y 50 años.
En Nicaragua el café se produce en regiones montañosas, sobre todo en el Pacífico central y el norte. Puede encontrarse plantaciones grandes, medianas y pequeñas. El producto de mejor calidad es exportado en su gran mayoría (una pequeña parte bajo condiciones de comercio justo), pero siempre es posible encontrar buen café en el mercado nacional, a parte de marcas comerciales que venden café instantáneo (de baja o mediana calidad). A parte de la producción tradicional, también hay algunas zonas de cultivo de café orgánico. Este producto es de gran importancia en la economía nacional.
En Nicaragua se produce sobre todo el tipo Arabica (coffea arabica), y se cultiva con diferentes métodos para obtener sabores y calidades diferentes. La planta del café, o cafeto, es un árbol que en estado salvaje puede superar los 10 metros de altura, sin embargo, para fines productivos se le poda y deja a una altura de dos o cuatro metros. Su tronco es recto y liso y su ramaje abundante, largo y delgado. Sus hojas son perennes, de un verde brillante, y sus flores son blancas y de muy corta vida (tres días aproximadamente). El cafeto comienza a producir entre los tres y los cinco años. Esa producción puede llegar a un poco más de dos kilos de frutos, y durar entre 30 y 50 años.
En Nicaragua el café se produce en regiones montañosas, sobre todo en el Pacífico central y el norte. Puede encontrarse plantaciones grandes, medianas y pequeñas. El producto de mejor calidad es exportado en su gran mayoría (una pequeña parte bajo condiciones de comercio justo), pero siempre es posible encontrar buen café en el mercado nacional, a parte de marcas comerciales que venden café instantáneo (de baja o mediana calidad). A parte de la producción tradicional, también hay algunas zonas de cultivo de café orgánico. Este producto es de gran importancia en la economía nacional.
1 comentario:
los gobernantes deben de ayudar principalmente mediante las mejoras en infraestructura ya que este es el principal producto de exportacion.
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